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[屏東市] 蔡家壽司

這回下屏東 小何特地起了大早帶我去吃好幾次都沒買到的壽司
沒有名片 沒有地址 只知道在民權路上


營業時間 看起來頗長
嗚嗚 是我們帶賽嗎 之前怎麼都說賣完了 


簡單的菜單 就只有賣壽司和味增湯 屌吧
話說 這樣的價位在鄉下還的有點貴


店裡陳設很儉樸 連椅子都是竹椅
一坐下 老闆馬上端上熱茶


味增湯 沒有看到魚 可是湯頭卻有濃濃的魚香
一整片的海苔 還有中北部沒有的蔥花
好喝喔



綜合壽司 其實用料一般 薑絲給了無敵大方
豆皮和海苔壽司 個人覺得SOSO而已

但是其他兩種 贏過日本料理店喔
蝦子煮的熟度適中 塗上美奶滋
3種生魚片 塗上我猜不出來的醬料
咬在嘴裡軟棉順口 很好吃喔 也難怪這兩種的價錢比較高


下回有來到民權路的市場內
可以來試試看喔
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